La Fralluca

Im Süden von Livorno, wo die Geologie von Gut zu Gut ihr Gesicht verändert, arbeitet La Fralluca innerhalb zweier angrenzender Denominationen, die ihre rote Identität definieren. Die Komplexität der Böden spiegelt sich in jedem Etikett wider, und die Wahl der Rebsorten folgt der Berufung jeder einzelnen Zone mehr als einer einzigen Formel. In der Suvereto DOCG bietet das Unternehmen eine breite Palette roter Trauben – Sangiovese im Vordergrund, begleitet von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah, reinsortig oder als Cuvée. Im weiteren Umkreis der Val di Cornia Rosso DOCG, die sechs Gemeinden umfasst, konzentriert sich die Auswahl auf Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Beide Denominationen verlangen einen Mindestalkoholgehalt von 12,5 %, eine Schwelle, die den Weinen eine natürliche Struktur verleiht, ohne Zwang. Das Ergebnis ist ein kohärentes Profil: körperreiche Rotweine, verwurzelt in einem Gebiet, das seine Vielfalt eher der Fragmentierung des Untergrunds als der Hand des Winzers verdankt.

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