LA GUARDIA Azienda Agricola

LA GUARDIA bearbeitet drei der strengsten Denominationen des Piemont astigiano, alle im DOCG-Bereich. An der Spitze steht der Ruchè di Castagnole Monferrato, ein mineralischer Rotwein, der aus einer seltenen Rebsorte gewonnen wird, die auf nur sieben Gemeinden angebaut wird: eine Nische, die nur wenige kontinuierlich besetzen. Daneben entfalten die Terre Alfieri das Weiß- und Rotweinpaar auf elf Gemeinden, während der Barbera d'Asti – mindestens vier Monate gereift und auf einem Gebiet von 165 Gemeinden verbreitet – das Rückgrat des Portfolios bildet. Der Faden, der die drei Etiketten zusammenhält, ist nicht die Menge, sondern die Strenge: Jede Denomination legt präzise Produktionsschwellen und eine enge Verbindung zur Ursprungssorte fest. Die Entscheidung, sich nur innerhalb der DOCG-Grenzen zu bewegen, zeugt von einem Weingut, das es vorzieht, sich an den anspruchsvollsten Vorschriften zu messen, anstatt die Produktpalette zu erweitern. Daraus ergibt sich eine vertikale Lesart des Monferrato und des Astigiano, wo die seltene autochthone Rebsorte und der alltägliche Rotwein unter demselben Standard regionaler Authentizität koexistieren.

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