LA GUARDIA Azienda Agricola

LA GUARDIA trabaja tres de las denominaciones más rigurosas del Piamonte astigiano, todas en la categoría DOCG. En la cima se encuentra el Ruchè di Castagnole Monferrato, un tinto mineral obtenido de una uva rara cultivada en apenas siete municipios: un nicho que pocos custodian con continuidad. Al lado, las Terre Alfieri despliegan la pareja blanco y tinto en once municipios, mientras que la Barbera d'Asti —criada al menos cuatro meses y distribuida en un territorio de 165 municipios— sirve como columna vertebral del portafolio. El hilo que une las tres etiquetas no es la cantidad sino el rigor: cada denominación impone umbrales productivos precisos y un vínculo estrecho con la variedad de origen. La elección de moverse solo dentro de los perímetros DOCG habla de una bodega que prefiere medirse con las normativas más exigentes en lugar de ampliar la gama. De ello resulta una lectura vertical del Monferrato y del Astigiano, donde la variedad autóctona rara y el tinto de uso diario conviven bajo el mismo estándar de autenticidad regional.

Contactos