La Montanina

La Montanina arbeitet im Gebiet des Chianti Classico, dem Areal, das sieben Gemeinden zum Schutz des Sangiovese und anderer zugelassener toskanischer Rotweine vereint. Das Weingut liegt in Gaiole, in der Provinz Siena, in einer Landschaft aus sanften Weinbergen und alten Wäldern, die sowohl die Ästhetik als auch das Mikroklima der Produktion prägt. Die einzelne Denomination wird durch eine Philosophie interpretiert, die lokale Praktiken wieder aufgreift, um zu einem bewusst zeitgemäßen Ergebnis zu gelangen, unterstützt durch biologischen Anbau und einen Mindestalkoholgehalt von 12%. Es ist ein Gleichgewicht zwischen agronomischem Gedächtnis und aktueller Interpretation der Rebsorte, wo der Rückgriff auf Tradition nicht zur Nostalgie, sondern zur Methode wird. Der daraus resultierende Chianti Classico DOCG trägt diese doppelte Natur in sich, verwurzelt in der Erde von Gaiole und ihren Hängen. Wer dies persönlich erleben möchte, kann eine Verkostung auf dem Weingut buchen und vor dem Genuss im Glas durch die Weinberge und Wälder spazieren, um den Sinn dieses Landstrichs des sienesischen Chianti zu erfassen.

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