La Vigna di Rosazzo

Von Manzano, in der Provinz Udine, aus bewirtschaftet La Vigna di Rosazzo drei verschiedene DOCG-Denominationen im nordöstlichen Friaul-Julisch Venetien. Es ist eine vertikale Reise durch die klassifizierten Weinberge der Region: die süßen Weißweine aus Verduzzo Friulano des Ramandolo, die straffen Cuvées aus Friulano und Sauvignon des Rosazzo und der seltene Picolit der Colli Orientali, sowohl in trockener als auch in Passito-Version. Jede Zone hat ihre eigene Disziplin, beginnend bei den Alkoholgrenzwerten: vierzehn Prozent für den Ramandolo, zwölf für den Rosazzo, bis zu fünfzehn für den Picolit. Diese Zahlen erzählen von drei Klimazonen und drei unterschiedlichen Berufungen, die von derselben Hand zusammengehalten werden. Indem sich das Weingut auf dieses anspruchsvolle Denominationen-Trio konzentriert, versteht es sich als Hüter der am stärksten kodifizierten Standards des friaulischen Weißweins. Es ist nicht öffentlich zugänglich, aber sein Sortiment bleibt eine lesbare Karte der önologischen Höhepunkte dieser Ecke der Region.

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