Le Case Matte

In Messina, an der nordöstlichen Küste Siziliens, bewirtschaftet Le Case Matte sowohl Weinberge als auch Olivenhaine. Die beiden Bezeichnungen des Hauses decken beide Bereiche ab: der Sicilia DOC für die Weine, der Sicilia IGP für das native Olivenöl extra. Im Glas finden sich die autochthonen Rebsorten der Insel – Nero d'Avola, Nerello Mascalese und andere –, die die vulkanischen Böden und das maritime Klima der Straße von Messina widerspiegeln; beim Öl erzeugt die Suche nach einem konstanten Standard Aromen von grüner Tomate und eine polyphenolreiche Struktur. Was Wein und Öl verbindet, ist die Geografie: Die hügeligen Weinberge um Messina und die vom Meer aufsteigenden Brisen prägen jeden Jahrgang und verleihen ihm ein Profil, das kein anderer Küstenabschnitt replizieren könnte. Es ist ein Grenz-Terroir, wo Meer und vulkanisches Gestein um den Charakter des Produkts ringen. Wer das Weingut besucht, kann diese doppelte Geschichte hautnah miterleben und Seite an Seite schmecken, wie dasselbe Gebiet durch das Glas und die Ölflasche spricht.

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