Le Marne

Le Marne entstand 2002 aus dem Projekt von Federica Carraro und Luigi Grosso auf den Hügeln von Parodi Ligure, in jenem Oltre Giogo Ligure, das Piemont historisch mit der Küstenseite verbindet. Die gesamte Tätigkeit wird biologisch betrieben: Begrünung zwischen den Rebzeilen und Baumstreifen am Rande der Weinberge schützen die lokale Biodiversität und erhalten das Gleichgewicht des Bodens in einer Grenzlandschaft, wo ligurisches Klima und piemontesische Prägung aufeinandertreffen. Aus diesen Hängen entsteht eine einzige Denomination, der Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, ein Rotwein, der mindestens zwölf Monate reift, bevor er die Flasche erreicht und seine Vollendung findet. Die tägliche landwirtschaftliche Geste ist hier das wahre Zentrum der Arbeit, mehr als der sofortige Ertrag. Das Weingut öffnet seine Türen für alle, die aus der Nähe beobachten möchten, wie ein sorgfältiger Weinbau die Harmonie zwischen Natur und Territorium bewahrt: Ein Besuch zwischen den begrünten Weinbergen erzählt diese Wahl besser als jedes Etikett.

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