Le Regge

In Greve in Chianti, einer der sieben Gemeinden, die die DOCG des Chianti Classico bilden, interpretiert Le Regge die vielleicht bekannteste Denomination der toskanischen Landschaft. Die Arbeit dreht sich um den Sangiovese, begleitet von den in der regionalen Weinwirtschaft zugelassenen roten Rebsorten, für Weine, die den vom disciplinare festgelegten Mindestalkoholgehalt von 12 % erreichen. Das Markenzeichen des Unternehmens ist die Konformität: keine erzwungenen Interpretationen, sondern eine getreue Lesart der Normen, die das kanonische Profil der Region definieren. Es ist eine Wahl, die viel über den Produzenten aussagt, denn der Chianti Classico erstreckt sich über ein weites und komplexes Gebiet, und innerhalb seiner Regeln zu bleiben bedeutet, einen Maßstab zu akzeptieren, der von einigen der meistbeachteten Weingüter Italiens geteilt wird. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein, bei dem Struktur und Strenge mehr zählen als der unmittelbare Effekt, und bei dem der hügelige Charakter der Denomination eher in seiner Beständigkeit als in der Konzession an den einfachen Geschmack erkennbar ist.

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