Lenotti

In Bardolino, am Veroneser Ufer des Gardasees, vinifiziert Lenotti seit 1906, dem Jahr, in dem der Name bereits im provinziellen Weinregister erscheint. Seit dieser ersten Erfassung hat die Kellerei die Produktion erweitert, ohne an Qualität einzubüßen, indem sie eigene Trauben und ausgewählte Früchte aus der Umgebung verarbeitet, in einem Weg, der auf Familienweinbergen und maßvollen Gärungen aufgebaut ist. Die einzige Denomination, die ihre Identität konzentriert, ist der Bardolino Superiore DOCG, der aus der klassischen Assemblage der Region gewonnen wird – Corvina veronese, Corvinone und Rondinella. Zwölf Monate Reifung formen einen Rotwein von mittlerer Struktur, in dem die über ein Jahrhundert gesammelte Erfahrung sich eher in Ausgewogenheit als in Kraft ausdrückt. Hier wiegt die Ruhezeit ebenso viel wie die Wahl der Frucht und verleiht dem Wein eine erkennbare Gelassenheit. Die Kellerei öffnet ihre Türen für Verkostungen: Ein direkter Besuch ermöglicht es, in einem einzigen Glas die Verbindung zwischen dieser Familie und ihrem Territorium zu erkennen und zu verstehen, warum der Bardolino Superiore ihre vollkommenste Synthese darstellt.

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