Lenotti

A Bardolino, sulle rive veronesi del Garda, Lenotti vinifica dal 1906, anno in cui il nome compare già nel registro enologico provinciale. Da quel primo censimento la cantina ha allargato la produzione senza cedere sulla qualità, lavorando uve di proprietà e frutto selezionato nell'area circostante, in un percorso costruito su vigneti familiari e fermentazioni misurate. L'unica denominazione che ne concentra l'identità è il Bardolino Superiore DOCG, ottenuto dall'assemblaggio classico della zona—Corvina veronese, Corvinone e Rondinella. Dodici mesi di affinamento cesellano un rosso di media struttura, in cui l'esperienza accumulata in oltre un secolo si traduce in equilibrio più che in potenza. Qui il tempo di sosta pesa quanto la scelta del frutto, e imprime al vino una compostezza riconoscibile. La cantina apre le porte alle degustazioni: un passaggio diretto permette di leggere in un solo calice il legame tra questa famiglia e il proprio territorio, e di capire perché il Bardolino Superiore ne rappresenti la sintesi più compiuta.

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