Lenotti

En Bardolino, a orillas veronesas del Garda, Lenotti vinifica desde 1906, año en que el nombre ya aparece en el registro enológico provincial. Desde aquel primer censo, la bodega ha ampliado la producción sin ceder en la calidad, trabajando uvas propias y frutos seleccionados en el área circundante, en un camino construido sobre viñedos familiares y fermentaciones medidas. La única denominación que concentra su identidad es el Bardolino Superiore DOCG, obtenido del ensamblaje clásico de la zona: Corvina veronese, Corvinone y Rondinella. Doce meses de afinamiento cincelan un tinto de estructura media, en el que la experiencia acumulada en más de un siglo se traduce en equilibrio más que en potencia. Aquí el tiempo de reposo pesa tanto como la elección del fruto, e imprime al vino una compostura reconocible. La bodega abre sus puertas a las degustaciones: un paso directo permite leer en una sola copa el vínculo entre esta familia y su territorio, y comprender por qué el Bardolino Superiore representa su síntesis más completa.

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