LENZA VITICOLTORI

In der rekultivierten Ebene von Pontecagnano Faiano kultiviert die Familie Lenza seit 1920. Ihre biologische Arbeit verteilt sich auf fünf geschützte Denominationen des Salernitano: vier dem Wein gewidmet – vom Cilento DOC, mit Aglianico an vorderster Front, über den Barbera rosso di Castel San Lorenzo bis hin zu den breiteren Bereichen der IGT Colli di Salerno und Paestum – und eine dem Öl, dem Cilento DOP mit seiner grünen Farbe und dem würzigen Abgang. Was diese Ausdrucksformen zusammenhält, ist eine jahrhundertelange Beziehung zu einem Gebiet mit präzisen pedoklimatischen Anforderungen, wovon Tenuta Valentinia, ein rationalistisches Gebäude, ein gebautes Zeugnis bleibt. Das Unternehmen empfängt Besucher: Eine Pause ermöglicht es, an einem einzigen Ort die Bandbreite von den kampanischen Rotweinen bis zum Olivenöl extra vergine zu erkunden und zu verstehen, warum hier Wein und Öl dieselbe Sprache von Boden und Klima sprechen. Der Besuch lohnt sich, um Seite an Seite die beiden Seelen der Ebene und die Kohärenz, die sie verbindet, zu verkosten.

Kontakt