LENZA VITICOLTORI

Nella piana bonificata di Pontecagnano Faiano, la famiglia Lenza coltiva dal 1920. Il loro lavoro biologico si distribuisce su cinque denominazioni protette del Salernitano: quattro dedicate al vino — dal Cilento DOC, con l'Aglianico in prima fila, al Barbera rosso di Castel San Lorenzo, fino agli spazi più ampi delle IGT Colli di Salerno e Paestum — e una all'olio, il Cilento DOP dal colore verde e dal finale piccante. A tenere insieme queste espressioni è un rapporto lungo un secolo con un territorio dalle esigenze pedoclimatiche precise, di cui Tenuta Valentinia, edificio razionalista, resta testimonianza costruita. L'azienda accoglie i visitatori: una sosta permette di percorrere in un solo luogo il ventaglio che va dai rossi campani all'extravergine, e di capire perché qui vino e olio parlino la stessa lingua di suolo e clima. Vale la visita per assaggiare, fianco a fianco, le due anime della piana e la coerenza che le unisce.

Contatti