Liccardo Vincenzo

In Riardo, im Anbaugebiet der Melannurca campana, widmet Vincenzo Liccardo seine Arbeit einer einzigen Denomination, der Melannurca Campana IGP. Der Produzent kultiviert die Sorten Annurca und Rossa del Sud, Früchte, die das Markenzeichen der Region bewahren: ein weißes, knackiges Fruchtfleisch, umhüllt von einer tiefroten Schale. Die Tätigkeit findet innerhalb des Gebiets der fünf von der Indicazione Geografica Protetta anerkannten Gemeinden statt, deren Vorschriften die Regeln und Grenzen dieser Kultur festlegen und ihren Produktionsumfang definieren. Daraus entstehen Äpfel, die das Terroir Kampaniens und das gartenbauliche Erbe der Region widerspiegeln, ein Maßstab für einen Obstanbau, der hier tiefe Wurzeln und eine erkennbare Kontinuität hat. Das Unternehmen ist nicht für Besuche geöffnet, aber seine Früchte genügen, um zu erzählen, warum die Annurca seit langem ein identifizierbarer Name Kampaniens ist, der in Farbe und Konsistenz die genaue Signatur des Bodens und des Klimas, die sie hervorbringen, bewahren kann.

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