Lonardi

Lonardi wurde 1955 mit dem Kauf von Ländereien in Sona bei Verona gegründet und ist ein vertikal integriertes Unternehmen, das Weinbau, Imkerei und Likörherstellung vereint. Das Unternehmen kontrolliert jede Phase des Weinbergs, von der Pflanzung bis zum Verkauf, und wendet integrierte Schädlingsbekämpfung mit erklärter Aufmerksamkeit für den Schutz von Bienen und Böden an: Seit zwanzig Jahren ersetzt das Mähen des Grases chemische Herbizide zwischen den Reihen. Im önologischen Bereich ist der `Bardolino Superiore DOCG` die einzige Denomination im Sortiment, ergänzt durch den `Custoza` und die Bienenprodukte in einem Portfolio, das dieselbe Wahl einer kurzen Lieferkette widerspiegelt. Die agronomische Pflege ist keine Image-Ergänzung, sondern die Voraussetzung für das Produkt: Der Schutz der Bestäuber und der Vitalität des Bodens wirkt sich direkt auf die Qualität der Trauben und des Honigs aus. Alles läuft im Hofladen zusammen, wo die verschiedenen Seelen der Arbeit Seite an Seite zu finden sind. Wer nach Sona kommt, kann die Weine und Bienenprodukte verkosten und die gesamte Lieferkette vor Ort nachvollziehen: eine konkrete Einladung, an einem einzigen Ort die Verbindung zwischen Weinberg, Bienen und Flasche zu erkennen.

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