LUCONI DAVIDE

In den Marken vereint Davide Luconi vier DOCG-Denominationen, jede mit präzisen Anforderungen. Die Vernaccia nera di Serrapetrona liefert sowohl Spumante als auch Rotwein mit mindestens 11,5 % Alkohol, eine Dualität, die nur wenige Produzenten beherrschen; die Rotweine des Cònero, basierend auf Montepulciano und Sangiovese, reifen nicht weniger als 24 Monate, um die vom Reglement vorgeschriebene Struktur zu erreichen. Auf der Weißweinseite erfordern die Verdicchio Riserva di Matelica und dei Castelli di Jesi eine Mindestreifung von achtzehn Monaten, was ein Bild vervollständigt, in dem die Zeit die entscheidende Variable ist. Die vier DOCG-Denominationen zeichnen eine kohärente Philosophie: die Ausrichtung von Terroir und Reifung den Charakter jeder Flasche bestimmen zu lassen, vom strukturierten Rotwein bis zum Spumante aus schwarzen Trauben. Es ist eine Produktion, die nicht besichtigt werden kann, aber in der Disziplin erkennbar ist, mit der sie sowohl die Rotweine des Cònero als auch die großen Weißweine der Marken durchdringt, ohne Abkürzungen bei den Monaten im Keller zu suchen.

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