MA.RI.CA. SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA

MA.RI.CA. Società Semplice Agricola hält vier DOCG-Denominationen der Marken in ihren Händen und stützt sich dabei auf zwei Facetten des Verdicchio: den Verdicchio aus Matelica mit seinem straffen und mineralischen Profil und den aus den ausgedehnteren Castelli di Jesi, wobei jeder achtzehn Monate Reifung benötigt, um seine 12,5 Vol.-% zu erreichen. Zwei Interpretationen derselben Traube, die das Unternehmen als separate Kapitel behandelt, nicht als einfache Varianten. Das Register der Rotweine dreht sich um den Cònero, wo Montepulciano und Sangiovese in einer vierundzwanzigmonatigen Entwicklung sein Rückgrat bilden. Abgerundet wird das Bild durch die Vernaccia Nera di Serrapetrona – dunkel, komplex –, die in einem kompakten Gebiet von nur drei Gemeinden sowohl die Schaumwein- als auch die Rotweinidentität definiert, ein seltenes doppeltes Ergebnis in der nationalen Landschaft. So unterschiedliche Reifezeiten zu steuern, von den achtzehn Monaten der Weißweine bis zu den vierundzwanzig des Cònero, erfordert eine sorgfältige Regie: MA.RI.CA. übt diese aus, indem sie sich zwischen Mineralität und Kraft, Schaumwein und Stillwein bewegt, wie auf einer mehrschichtigen Karte des Weinbaus der Marken.

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