MA.RI.CA. SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA

MA.RI.CA. Società Semplice Agricola управляет четырьмя деноминациями DOCG региона Марке, основывая производство на двух проявлениях Verdicchio: Matelica с напряжённым и минеральным профилем и более обширные Castelli di Jesi. Каждое из них требует восемнадцати месяцев выдержки для достижения 12,5% объёмного содержания алкоголя. Это две интерпретации одного и того же сорта винограда, которые компания рассматривает как отдельные главы, а не просто варианты. Ассортимент красных вин сосредоточен вокруг Cònero, где Montepulciano и Sangiovese составляют его основу в процессе выдержки длиной в двадцать четыре месяца. Завершает картину Vernaccia nera di Serrapetrona — тёмная, сложная, которая в компактной зоне всего из трёх коммун определяет одновременно игристую и красную идентичность, что является редким двойным результатом в национальном масштабе. Управление такими разными сроками, от восемнадцати месяцев для белых вин до двадцати четырёх для Cònero, требует внимательного руководства: MA.RI.CA. осуществляет его, балансируя между минеральностью и мощью, игристым и тихим вином, словно перемещаясь по многоуровневой карте виноградарства Марке.

Контакты