Madonna delle Vittorie

Von Arco, am nördlichen Eingang des Etschtals, dominiert Madonna delle Vittorie einen Abschnitt, wo frische Strömungen den Jahrgang prägen und eher Disziplin als Überfluss fordern. Das Unternehmen bewegt sich entlang von sieben geschützten Denominationen, eine Bandbreite, die die territorialen DOC des Trentino – Trentino, Casteller, Valdadige und die berühmtere Teroldego Rotaliano – mit dem klassischen Flaschengärsekt des Trento DOC und den breiteren Maschen der IGT Vallagarina und Vigneti delle Dolomiti verknüpft. Es ist ein Repertoire, das strukturierte Rotweine und straffe Weißweine, Bergschaumweine und sortenreine Interpretationen umfasst, wobei jeder an eigene Mindestalkoholgehalte und Reifeprotokolle gebunden ist. Der Teroldego bringt die Farbe und die Fülle des Rotaliano-Talbodens; der Chardonnay und die Schaumweinversionen geben die mineralische Note wieder, die das Höhenklima fast unvermeidlich macht. Hier erlaubt das Terroir keine Abkürzungen: Es verlangt Arbeit im Weinberg und Konsistenz im Keller. Das Profil sieht keine Besuche vor, aber die Geografie selbst – Fluss, Berge, kalte Luft – erklärt, warum dieser Abschnitt der Etsch Weine von Präzision statt von Schwere hervorbringt.

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