Teroldego Rotaliano
Wine · PDO · 3 Gemeinden
Im Gegensatz zu umliegenden Weinbaugebieten, die häufig Verschnitte zulassen, zeichnet sich die 1973 anerkannte DOC Teroldego Rotaliano durch eine strenge, kompromisslose Sortenreinheit aus: Sie schreibt die Verwendung der Rebsorte Teroldego zu einhundert Prozent zwingend vor. Das eng umrissene Erzeugungsgebiet umfasst ausschließlich die Gemeinden Mezzolombardo, Mezzocorona und San Michele all'Adige. Die Richtlinien begrenzen den Ertrag konsequent auf maximal 17,0 Tonnen pro Hektar. Sie erhalten dadurch einen rubinroten Wein mit trockenem, leicht mandelartigem Geschmack und feinen Tanninen. Für die Klassifizierung als "Riserva" ist zudem eine mindestens zweijährige Reifezeit vorgeschrieben, die zwingend innerhalb der Provinz Trient erfolgen muss.
Die Fakten
- Farbe
- recht intensives Rubinrot, bisweilen mit violetten Reflexen
- Geschmack
- trocken, würzig, leicht bitterlich, mit einer leichten Mandelnote, etwas Körper und leicht tanninhaltig
- Konsortium
- Consorzio tutela vini del Trentino →
Die Erzeuger 87
+ 79 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Teroldego Rotaliano erzeugt?
- Teroldego Rotaliano wird in 3 Gemeinden in Trentino-Alto Adige/Südtirol in Italien erzeugt: Mezzocorona, Mezzolombardo, San Michele all'Adige.
- Aus welcher Rebsorte wird Teroldego Rotaliano gemacht?
- Teroldego Rotaliano wird aus Teroldego (min 100%) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Teroldego Rotaliano?
- Der Mindestalkoholgehalt von Teroldego Rotaliano beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.