Maltese Baroni Antonella

Auf den Euganeischen Hügeln bei Padua, vulkanischen Erhebungen, die die venezianische Ebene mit ihren eigenen Mikroklimata unterbrechen, widmet Maltese Baroni Antonella ihre Arbeit einer einzigen Denomination: dem Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Die Rebsorte ist der aromatische und unverwechselbare Moscato giallo, der zusammen mit den geeigneten Trauben der Provinz Padua innerhalb der engen Grenzen des Gebiets angebaut wird. Aus dieser Basis entsteht eine vielfältige Interpretation derselben Frucht. Die Denomination erlaubt trockenen Weißwein, Spumante und Passito, jeder mit mindestens 10,5 % Alkohol, und genau in dieser Bandbreite zeigt sich die Ausdrucksvielfalt des Gebiets: von zarten und vielseitigen Weinen für den Tisch bis hin zu dichten und konzentrierten Dessertversionen. Jeder Stil hängt von der Auswahl im Weinberg und den Entscheidungen im Keller ab, die den Moscato entweder zur Frische oder zur Süße hin orientieren. Ein einziger Denominationsname also, aber eine Vielfalt, die zeigt, wie sehr eine aromatische Rebsorte ihr Gesicht ändern kann, während sie ihrem eigenen Charakter treu bleibt.

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