Maltese Baroni Antonella

Sui Colli Euganei padovani, rilievi di origine vulcanica che interrompono la pianura veneta con microclimi propri, Maltese Baroni Antonella dedica il proprio lavoro a un'unica denominazione: il Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Il vitigno è il Moscato giallo, aromatico e riconoscibile, coltivato insieme alle uve idonee della provincia di Padova entro i confini stretti della zona. Da questa base nasce una lettura plurale dello stesso frutto. La denominazione consente il bianco secco, lo spumante e il passito, ciascuno con almeno 10,5% di alcol, e proprio in questa forcella si misura l'ampiezza espressiva del territorio: dai vini delicati e versatili a tavola alle versioni da dessert, dense e concentrate. Ogni stile dipende dalla selezione in vigna e dalle scelte in cantina, che orientano il Moscato verso la freschezza o verso la dolcezza. Un solo nome di denominazione, dunque, ma un ventaglio che racconta quanto un vitigno aromatico possa cambiare volto restando fedele alla propria impronta.

Contatti