MARCO BONFANTE S.r.l.

Marco Bonfante misst seine Arbeit an drei piemontesischen Denominationen, alle mit DOCG-Status und alle mit anspruchsvollen Reglementierungen. Der Schwerpunkt liegt auf dem Ruchè di Castagnole Monferrato, einer seltenen Rebsorte, deren mineralische Tiefe die sieben Gemeinden der Region definiert; um diesen wenig verbreiteten Rotwein herum baut das Unternehmen seine Wiedererkennbarkeit auf. Die Denomination Terre Alfieri fügt zwei komplementäre Facetten hinzu, den duftenden Arneis und den strukturierten Nebbiolo, während die Barbera d'Asti den Aktionsradius auf bis zu 165 Gemeinden erweitert. Gerade die Barbera führt das Thema Zeit ein: Die im Reglement vorgesehene Mindestreifung von vier Monaten bildet die Textur eines vielseitigen Rotweins, der eher für den täglichen Tisch als für besondere Anlässe gedacht ist. Drei Denominationen also, die vom Produzenten unterschiedliche Sprachen verlangen – die Seltenheit des Ruchè, die doppelte Seele von Terre Alfieri, die territoriale Breite der Barbera – und die Bonfante als unterschiedliche Register derselben önologischen Handschrift zusammenhält.

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