MARCO BONFANTE S.r.l.

Марко Бонфанте строит свою работу на трёх пьемонтских деноминациях, все они имеют статус DOCG и строгие регламенты. В центре внимания — Ruchè di Castagnole Monferrato, редкий сорт винограда, чья минеральная глубина определяет семь муниципалитетов региона. Вокруг этого малораспространённого красного вина винодельня строит свою узнаваемость. Деноминация Terre Alfieri добавляет два взаимодополняющих облика: ароматный Arneis и структурированный Nebbiolo, в то время как Barbera d'Asti расширяет сферу деятельности до 165 коммун. Именно Barbera поднимает тему времени: минимальная выдержка в четыре месяца, предусмотренная регламентом, формирует текстуру универсального красного вина, предназначенного скорее для повседневного стола, чем для особых случаев. Таким образом, три деноминации, требующие от производителя разных подходов — редкость Ruchè, двойственная природа Terre Alfieri, широта территории Barbera — Бонфанте объединяет как отдельные регистры единого энологического почерка.

Контакты