Masseria Del Feudo Grottarossa Srl

In den Hügeln Siziliens arbeitet Masseria Del Feudo Grottarossa innerhalb der regionalen Denominationen der Insel – der kontrollierten Denomination (DOC) und der geografischen Angabe (IGT) –, die sowohl die Weine als auch die zertifizierten nativen Olivenöle extra umfassen, wobei letztere am Aroma von grünen Tomaten erkennbar sind. Auf den fünfzehn Hektar biologisch zertifizierter Weinberge kommuniziert der Nero d'Avola mit Frappato und Nerello Mascalese: etablierte Sorten neben neueren Anpflanzungen, alle Kinder eines hügeligen Bodens, der Struktur und aromatisches Profil prägt. Das Weingut ist ein Familienbetrieb und hat die vierte Generation erreicht, eine Zeitspanne, die in einem Weinbau wurzelt, der in dieser Region seit 1860 dokumentiert ist. Der rote Faden, der die Jahrgänge verbindet, ist zweifach: die qualitative Strenge, die zur Zertifizierung führt, und eine Umweltverantwortung, die die Wahl des biologischen Anbaus lenkt. Daraus entsteht eine Identität, die mehr in der methodischen Arbeit der Rebzeilen als in jeder Erklärung verwurzelt ist, wo jede Ernte die Kohärenz zwischen Rebsorte, Boden und der Hand des Anbauers misst.

Kontakt