Masseria Del Feudo Grottarossa Srl

На холмах Сицилии Masseria Del Feudo Grottarossa работает в рамках региональных деноминаций острова — контролируемого наименования по происхождению и географического указания, — которые вместе охватывают как вина, так и сертифицированные оливковые масла первого холодного отжима, последние узнаваемы по аромату зеленого томата. На пятнадцати гектарах виноградников, возделываемых по сертифицированным органическим стандартам, Nero d'Avola гармонично сочетается с Frappato и Nerello Mascalese: это устоявшиеся сорта наряду с более новыми посадками, все они рождены холмистой почвой, которая придает структуру и ароматический профиль. Винодельня является семейным предприятием и достигла четвертого поколения, что уходит корнями в виноградарство, задокументированное на этой земле с 1860 года. Нить, связывающая урожаи, двойственна: строгость в качестве, ведущая к сертификации, и экологическая ответственность, определяющая выбор органического земледелия. В результате формируется идентичность, укоренившаяся скорее в методичной работе на виноградниках, чем в любых заявлениях, где каждый урожай измеряет соответствие между сортом винограда, почвой и мастерством виноградаря.

Контакты