Masseria Del Feudo Grottarossa Srl

Sulle colline della Sicilia, Masseria Del Feudo Grottarossa lavora entro il perimetro delle denominazioni regionali dell'Isola — quella controllata e l'indicazione geografica — che insieme inquadrano tanto i vini quanto gli oli extra vergini certificati, questi ultimi riconoscibili per l'aroma di pomodoro verde. Sui quindici ettari di vigneto, condotti in regime biologico certificato, il Nero d'Avola dialoga con Frappato e Nerello Mascalese: varietà consolidate accanto agli impianti più recenti, tutte figlie di un terreno collinare che imprime struttura e profilo aromatico. L'azienda è a conduzione famigliare e ha raggiunto la quarta generazione, un arco che affonda in una viticoltura documentata in questa terra fin dal 1860. Il filo che tiene insieme le annate è duplice: il rigore qualitativo che conduce alla certificazione e una responsabilità ambientale che orienta la scelta del biologico. Ne esce un'identità radicata più nel lavoro metodico dei filari che in qualsiasi dichiarazione, dove ogni vendemmia misura la coerenza tra vitigno, suolo e mano di chi lo coltiva.

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