Mastrangelo

Mastrangelo produziert in der DOC Gioia del Colle, einem Gebiet von sechzehn apulischen Gemeinden, wo Primitivo und Montepulciano die Identität des Weins prägen. Die Kellerei verarbeitet Rot-, Rosé- und Weißweine, indem sie diese autochthonen Sorten mit Sangiovese, Negroamaro und begrenzten Anteilen von Malvasia nera verwebt, innerhalb einer Spezifikation, die den Mindestalkoholgehalt auf 11,5 Volumenprozent festlegt. Es ist eine bewusst eingeschränkte Palette, und genau darin liegt ihre Logik: wenige, wiederkehrende Rebsorten, die diejenigen belohnen, die die Nuancen des Bodens über die einfache Rebsorte hinaus zu lesen verstehen. Der Primitivo bringt Wärme und volle Frucht, der Montepulciano Struktur und Farbe, während die unterstützenden Trauben Säure und Aromen modulieren, ohne um jeden Preis Komplexität zu jagen. Das Ergebnis ist eine Interpretation des Terroirs, die mehr auf Beständigkeit als auf Vielfalt setzt: Dieselben Grundlagen, sorgfältig interpretiert, ergeben körperreiche Rotweine, trinkfreudige Roséweine und kleinere Weißweine, die das Bild abrunden. Gioia del Colle tritt somit nicht als Schaufenster von Etiketten in Erscheinung, sondern als Übung in Maßhaltung bei einem umgrenzten und kohärenten ampelographischen Erbe.

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