Mazza

Auf den Hügeln von Castellina in Chianti, in der Provinz Siena, bewirtschaftet das Weingut Mazza vierzig Hektar, davon vierundzwanzig Hektar Weinberge für Chianti Classico DOCG und IGT Toscano. Die Brüder Massimo und Roberto führen das Weingut, und ihr Projekt dreht sich um den Sangiovese, der als Familienwein interpretiert wird: Viele Flaschen tragen den Namen eines Familienmitglieds oder verweisen auf Podere Montelupo, um das Etikett eher mit einer Genealogie als mit einem einfachen Jahrgang zu verbinden. Die jüngste Wende ist die Umstellung auf biologischen Anbau, zertifiziert im Jahr 2024, die eine Art der Weinbergsbewirtschaftung formalisiert, die den Werten der Region entspricht. Der Chianti Classico bleibt der Dreh- und Angelpunkt, doch die überschaubare Größe ermöglicht eine direkte Kontrolle von der Rebe bis zum Keller, wo Winzerwissen und Technik aufeinandertreffen. Das Weingut heißt Besucher willkommen: Es lohnt sich, für eine Verkostung inmitten der Weinberge Halt zu machen, sich die Geschichten hinter den Flaschen erzählen zu lassen und mit einem Glas in der Hand zu schmecken, wie der Sangiovese dieser Hügel eine familiäre Verbundenheit in Wein übersetzt.

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