Nocker Walter KG & Co.

🏡 Verkostungen & BesucheSpeck Alto Adige IGP

Metzgerei und Wurstmanufaktur, spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf traditioneller Südtiroler Spezialitäten, insbesondere von Südtiroler Speck.

Was produziert wird

IGP

Speck Alto Adige

A boned, spiced pork ham of South Tyrol, cold-smoked below 20 °C and dry-cured, brown outside with red slices and a pleasant smoky, spiced aroma.

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