Opera Roses

In Padenghe sul Garda, auf siebeneinhalb Hektar, nimmt Opera Roses eine in Italien einzigartige Position ein: Es ist das einzige Weingut, das sich ausschließlich dem stillen Rosé widmet. Die Geschwister Naike und Nathan Bertola haben ihr Projekt auf den traditionellen Rebsorten der Valtenesi – Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese – aufgebaut, aus denen sie vier unterschiedliche Ausdrucksformen gewinnen. Die Wahl ist programmatisch: Rosé soll nicht länger als bloßes Accessoire zu Rot- und Weißweinen dienen, sondern als eigenständige Disziplin mit der gleichen Ernsthaftigkeit behandelt werden. Die Arbeit bewegt sich zwischen den Denominationen am brescianischen Ufer des Gardasees, vom San Martino della Battaglia über den Riviera del Garda Classico bis hin zur Weite des Benaco Bresciano – drei Referenzen, die ein prädestiniertes, aber selten in dieser Weise interpretiertes Gebiet umrahmen. Daraus entsteht eine Rosé-Idee, die territorialen Erbe und Innovation miteinander verknüpft und Opera Roses zu einem festen italienischen Bezugspunkt für all jene macht, die Roséwein als eigenständige Kategorie betrachten und nicht als Mittelweg zwischen zwei Farben.

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