Opera Roses

В Padenghe sul Garda, на семи с половиной гектарах, Opera Roses занимает беспрецедентное положение в Италии: это единственная винодельня, полностью посвящённая производству тихого розового вина. Братья Naike и Nathan Bertola построили проект на основе традиционных сортов винограда Valtenesi — Groppello, Marzemino, Barbera и Sangiovese — из которых они получают четыре различных выражения. Этот выбор является программным: вывести розовое вино из роли дополнения к красным и белым и рассматривать его как самостоятельную дисциплину, с той же серьёзностью. Работа ведётся в рамках деноминаций брешианского берега озера Garda, от San Martino della Battaglia до Riviera del Garda Classico, вплоть до обширного Benaco Bresciano — трёх ориентиров, которые определяют терруар с большим потенциалом, но редко рассматриваемый в таком ключе. В результате получается концепция розового вина, которая переплетает территориальное наследие и инновации, и которая делает Opera Roses итальянским ориентиром для тех, кто считает розовое вино самостоятельным жанром, а не чем-то средним между двумя цветами.

Контакты