Ornellaia - Masseto

In Castagneto Carducci, wo die Strömungen des Tyrrhenischen Meeres das Mikroklima von Bolgheri mildern, interpretiert Ornellaia die Böden maritimen Ursprungs als Material, das in Präzision übersetzt werden soll. Jede Ernte orchestriert Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc in jährlich wechselnden Proportionen, deren Ausdruck von der Konvergenz von Wind, Sonne und Terroir abhängt. Es ist keine auf die Vergangenheit gerichtete Erzählung, sondern eine aktive und gegenwärtige Bewirtschaftung, die die Trauben ohne Abkürzungen vom Weinberg bis ins Glas begleitet. Das Repertoire gliedert sich in zwei angrenzende Denominationen: die Bolgheri DOC, Weiß- und Rotweine, und den Bolgheri Sassicaia, der vierundzwanzig Monate reift, bevor er auf den Markt kommt. Es sind Etiketten, die als Herkunftsbekenntnisse konzipiert sind, wo der Bordeaux-Verschnitt sich der Mineralität und dem Licht dieses toskanischen Küstenstreifens beugt. Wer das Weingut besucht, kann die Weinberge erkunden und die Weine direkt an ihrem Ursprungsort verkosten, dabei den Dialog zwischen Boden, Klima und menschlicher Hand erfassen, der jedes Jahr neu ins Spiel kommt.

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