ORSOLINA Società Agricola Semplice

ORSOLINA bewegt sich zwischen drei piemontesischen Denominationen, alle mit DOCG-Siegel, und findet ihren Schwerpunkt im Ruchè di Castagnole Monferrato: Hier werden die Rebsorten Ruchè, Barbera und Brachetto für Rotweine mit definiertem Profil verarbeitet. Um diesen Kern herum gruppieren sich die anderen beiden geschützten Gebiete, die das Spektrum auf Weiß- und Rotweine erweitern und die Handschrift des Unternehmens auf geografisch sehr unterschiedliche Terroirs tragen. Die Terre Alfieri DOCG erstreckt sich über elf Gemeinden und umfasst Produktionen aus Arneis und Nebbiolo zusammen mit anderen zugelassenen nicht-aromatischen lokalen Rebsorten in einem begrenzten Aktionsradius. Die Barbera d'Asti DOCG hingegen arbeitet auf der entgegengesetzten Skala: 165 Gemeinden, das größte Weinbaugebiet des Piemont, mit einer Mindestreifung von vier Monaten, die den Wein zu größerer Komplexität führt. Zwischen den drei Denominationen stellt ORSOLINA so ein Repertoire zusammen, das autochthone Sorten und verschiedene Formate berührt und sich jedes Mal mit unterschiedlichen Reglementen und Terroirs auseinandersetzt. Das Weingut bietet keine öffentlichen Besichtigungen an.

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