ORSOLINA Società Agricola Semplice

ORSOLINA se mueve entre tres denominaciones piamontesas, todas con la marca DOCG, y encuentra su centro de gravedad en la Ruchè di Castagnole Monferrato: aquí trabaja la variedad de uva Ruchè, acompañada de Barbera y Brachetto, para tintos de perfil definido. Alrededor de este núcleo se disponen las otras dos áreas protegidas, que amplían el abanico a blancos y tintos y llevan la firma de la empresa a territorios con una geografía muy diversa. La Terre Alfieri DOCG se extiende por once municipios y comprende producciones de Arneis y Nebbiolo junto con otras variedades de uva locales no aromáticas permitidas, en un radio de acción contenido. La Barbera d'Asti DOCG, en cambio, trabaja a una escala opuesta: 165 municipios, la zona vinícola piamontesa más amplia, con crianzas mínimas de cuatro meses que acompañan al vino hacia una mayor complejidad. Entre las tres denominaciones, ORSOLINA compone así un repertorio que abarca variedades autóctonas y formatos diversos, midiéndose cada vez con disciplinari y territorios distintos. La empresa no ofrece visitas al público.

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