Perlati & Mezzari

Perlati & Mezzari ist in der DOC Lugana tätig, einem kompakten Produktionsgebiet, das sich über fünf Gemeinden an der Grenze zwischen der Lombardei und Venetien, entlang des südlichen Gardaseeufers, erstreckt. Es ist ein Gebiet mit besonderen Böden und dem Einfluss des Sees, wo eine einzige Rebsorte – die Turbiana – die gesamte Identität der Denomination in sich vereint und ihren Charakter prägt. Das Haus hat den Weg der Spezialisierung gewählt und die Turbiana vom klassischen Weißwein bis hin zu den strukturierteren und für die Lagerung bestimmten Riserva-Versionen interpretiert. Die Konzentration auf eine einzige Denomination hat es ermöglicht, einen wiedererkennbaren Ansatz zu verfeinern, der auf langer Reifung und einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge basiert, sodass jeder Stil einen anderen Aspekt derselben Rebsorte offenbart. Der rote Faden bleibt die mineralische Präzision, die die besten Lugana-Weißweine auszeichnet: eine klare, fast salzige Würze, die durch die Reifung nicht ausgelöscht, sondern artikuliert wird. Es entsteht das Porträt eines aus Überzeugung monovarietalen Produzenten, der in der Tiefe eines einzigen Weines sein Maß sucht.

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