Piccini 1882 – Villa al Cortile

In Montalcino pflegt Piccini 1882 – Villa al Cortile Weinberge, die seit dem 19. Jahrhundert über fünf Generationen hinweg betreut werden, in einem der etabliertesten italienischen Weinbauunternehmen. Die Referenz ist der Brunello di Montalcino DOCG, der hier aus reinem Sangiovese entsteht. Das Geheimnis liegt in der Zeit: achtundvierzig Monate Reifung, die das Engagement des Weinguts für einen authentischen Ausdruck des Terroirs bündeln, ohne Abkürzungen zu suchen. Unter der Leitung von Mario Piccini vereint das Weingut zwei oft divergierende Anforderungen – die Achtung traditioneller Methoden und einen innovativen Impuls – und nutzt sie, um die Standards des italienischen Weins, ausgehend von der Arbeit im Weinberg, neu zu interpretieren. Das Bild ist das eines Hauses, das den Brunello nicht zu einem einfachen Produkt im Sortiment macht, sondern zum Prüfstein seiner eigenen Vorstellung von Montalcino, wo familiäre Kontinuität und Produktionsdisziplin Jahr für Jahr auf demselben Hügel gemessen werden, mit der Langsamkeit, die dieser Wein seinen Erzeugern auferlegt.

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