Piccini 1882 – Villa al Cortile

En Montalcino, Piccini 1882 – Villa al Cortile custodia viñedos cuidados por cinco generaciones desde el siglo XIX, en una de las realidades vinícolas italianas más consolidadas. La referencia es el Brunello di Montalcino DOCG, que aquí nace de Sangiovese en pureza. La clave reside en el tiempo: cuarenta y ocho meses de afinamiento que concentran el compromiso de la bodega hacia una expresión fiel del territorio, sin buscar atajos. Bajo la guía de Mario Piccini, la bodega conjuga dos exigencias que a menudo divergen —el respeto por los métodos tradicionales y un impulso innovador— y las utiliza para reinterpretar los estándares del vino italiano a partir del trabajo en el viñedo. El retrato es el de una casa que hace del Brunello no un simple producto de gama, sino el banco de pruebas de su propia idea de Montalcino, donde la continuidad familiar y la disciplina productiva se miden añada tras añada en la misma colina, con la lentitud que este vino impone a quien lo firma.

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