Piccini 1882 – Villa al Cortile

A Montalcino, Piccini 1882 – Villa al Cortile custodisce vigneti seguìti da cinque generazioni a partire dal XIX secolo, in una delle realtà vinicole italiane più consolidate. Il riferimento è il Brunello di Montalcino DOCG, che qui nasce da Sangiovese in purezza. La cifra sta nel tempo: quarantotto mesi di affinamento che concentrano l'impegno dell'azienda verso un'espressione fedele del territorio, senza cercare scorciatoie. Sotto la guida di Mario Piccini la cantina tiene insieme due esigenze che spesso divergono — il rispetto dei metodi tradizionali e una spinta innovativa — e le usa per rileggere gli standard del vino italiano a partire dal lavoro in vigna. Il ritratto è quello di una casa che fa del Brunello non un semplice prodotto di gamma ma il banco di prova della propria idea di Montalcino, dove continuità familiare e disciplina produttiva si misurano annata dopo annata sulla stessa collina, con la lentezza che questo vino impone a chi lo firma.

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