Pitars

Auf einhundertsechzig Hektar der Grave del Friuli bewirtschaftet Pitars ein Land, das der Tagliamento über Jahrhunderte hinweg geschaffen hat, indem er schnell entwässernde Kiese ablagerte, die den Weinen eine erkennbare mineralische Spannung verleihen. Die drei DOC-Denominationen, in denen das Unternehmen tätig ist – le Grave, il Friuli und le Venezie – decken die gesamte Farbpalette ab: aromatische Weißweine, Rotweine und Roséweine, die regelmäßig bei Weinwettbewerben ausgezeichnet werden. Nicht nur eine Rebsorte, sondern eine Vielfalt von Ausdrucksformen, die alle auf dieselbe Bodenmatrix reagieren. Der Charakter dieser Weine entsteht aus dem Zusammenspiel zwischen der Präzision des Weinguts und der fruchtbaren Kargheit des Kiesbodens, der die Wurzeln tief in die Erde treibt. Das Castello del Vino öffnet seine Türen für alle, die diese Geografie in einem Glas lesen möchten: Geführte Verkostungen begleiten den Gast durch die Jahrgänge und zeigen, wie sich das Terroir der friaulischen Ebene in unterschiedlichen Etiketten widerspiegelt. Ein Halt lohnt sich für alle, die das Pordenonese durchqueren: Hier ist die Verbindung zwischen Stein, Fluss und Wein greifbar.

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