Podere Forte

Podere Forte liegt in Castiglione d'Orcia, einem Hügeldorf im Val d'Orcia, das sich zum südlichen Sieneser Gebiet hin öffnet. Der Betrieb arbeitet innerhalb der Indicazione Geografica Tipica Toscano, der größten Denomination der Region, die zweihundertsiebenundsiebzig Gemeinden in der gesamten Toskana umfasst. In einem so weiten Gebiet ist es die Rebsorte und nicht die punktuelle Zonierung, die den Wein leitet. Aus Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero entstehen Rot-, Weiß- und Roséweine, die einen Mindestalkoholgehalt von 11 % erreichen, in einem Register, das die durch die IGT gewährte Interpretationsfreiheit gegenüber den strengen Beschränkungen engerer Denominationen bevorzugt. Es ist eine bewusste Entscheidung: Anstatt die Identität eines einzelnen Hügels zu verfolgen, lässt Podere Forte die toskanischen Rebsorten den Charakter definieren, innerhalb eines breiten Regelwerks, das Ebenen, Hügel und sehr unterschiedliche Hänge abdeckt. Die Landschaft des Val d'Orcia bleibt der Hintergrund, aber die Handschrift kommt von der Rebsorte und der Hand des Winzers.

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