Podere Forte

Podere Forte sorge a Castiglione d'Orcia, borgo collinare della Val d'Orcia che si affaccia verso il Senese meridionale. L'azienda lavora entro l'Indicazione Geografica Tipica Toscano, la denominazione più estesa della regione, che raccoglie duecentosettantatré comuni lungo tutta la Toscana. In un areale così vasto è il vitigno, più che la zonazione puntuale, a guidare il vino. Da Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero nascono rossi, bianchi e rosati che raggiungono il minimo alcolico dell'11%, in un registro che privilegia la libertà interpretativa consentita dall'IGT rispetto ai vincoli stretti delle denominazioni più circoscritte. È una scelta di campo: invece di rincorrere l'identità di una singola collina, Podere Forte lascia che siano le varietà toscane a definire il carattere, dentro una cornice normativa ampia che copre pianure, colline e versanti diversissimi tra loro. Il paesaggio della Val d'Orcia resta lo sfondo, ma la firma passa dal vitigno e dalla mano di chi lo vinifica.

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