Podere Villa Alessi di Giacomin Ivano & C. s.a.s.

In Cinto Euganeo, innerhalb der Colli Euganei, die siebzehn Gemeinden der Provinz Padua umfassen, kultiviert Podere Villa Alessi di Giacomin Ivano Moscato giallo und andere autochthone aromatische weiße Rebsorten. Es ist ein Stück Land, das von der vulkanischen Herkunft der Hügel geprägt ist, was den Trauben eine erkennbare aromatische Note und eine mineralische Spannung unter dem Duft verleiht. Die Denomination Fior d'Arancio DOCG ermöglicht es, dasselbe aromatische Register in drei verschiedenen Varianten zu lesen: die stille Version, die Spumante-Version und der Passito, jede mit ihren eigenen zu respektierenden Mindestalkoholstandards. Es ist eine Bandbreite, die den Rohstoff auf die Probe stellt und von ihm verlangt, sowohl die Frische des Spumante als auch die Konzentration des Passito zu tragen. Die bewusste Wahl der für die Region geeigneten Rebsorten ist der rote Faden, der diese Ausdrucksformen zusammenhält und in jeder den unverwechselbaren Charakter des vulkanischen Terroirs der Euganeischen Hügel und seine aromatische Prägung bewahrt.

Kontakt