Poderi Vaiot - Casetta Franco

In der Zone der neunzehn Gemeinden des Roero bewirtschaftet Poderi Vaiot – Casetta Franco sandige Böden, die von herbstlichen Strömungen durchzogen werden. Diese Bedingungen begünstigen die beiden wichtigsten Rebsorten des Weinguts. Der Nebbiolo liefert strukturierte Rotweine, der Arneis elegante Weiß- und Schaumweine: eine einzige Denomination Roero DOCG, die in verschiedenen Registern gelesen wird, vom stillen Rotwein über den Weißwein bis zur Schaumweinversion. Jeder Ausdruck reift mindestens zwanzig Monate, eine Zeit, die die Komplexität und Ausgewogenheit aufbaut, die ein ernsthafter Roero erfordert. Das Portfolio bleibt innerhalb des gesetzlichen Mindestalkoholgehalts von 12,5 Prozent, eine Wahl, die viel über den Ansatz aussagt: Hier wird eher das Terroir als die Konzentration, eher die Finesse als die Muskulatur verfolgt. Der Sand der Böden und die saisonale Belüftung hinterlassen ihre Spuren in Weinen, die aromatische Klarheit und Spannung bevorzugen. Casetta Franco interpretiert so das Roero-Gebiet mit Maß, indem es agronomische Strenge und die Wartezeit im Keller als Instrumente nutzt, um eine Landschaft widerzuspiegeln, anstatt sie zu verstärken. Eine disziplinierte Arbeit, die in jedem produzierten Format kohärent ist.

Kontakt