Prospero

Prospero produziert Lugana DOC dort, wo die Veroneser Landschaft in lombardisches Gebiet übergeht, auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein ihren mineralischen Charakter verleihen. Die Denomination, die sich über fünf Gemeinden am Südufer des Gardasees erstreckt, lebt fast ausschließlich von einer einzigen weißen Rebsorte, der Turbiana, und das Weingut hat sich entschieden, diese reinsortig auszubauen, ohne auf Assemblage-Abkürzungen zurückzugreifen. Auf dieser Basis entsteht eine Palette trockener Weißweine, die von den unmittelbarsten Versionen bis zu den Reserven reicht, die darauf ausgelegt sind, im Laufe der Zeit Schichtung und Tiefe zu gewinnen. Die Vorschriften legen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von elf Prozent fest, ein Ausgangspunkt, von dem aus die Turbiana ihre salzige Spannung und Komplexität entwickelt. Der Stil bleibt präzise, eher dem durch die Anwesenheit des Sees gemilderten Mikroklima anvertraut als Eingriffen im Keller. Prospero interpretiert so die einzigartige Stimme des Lugana: ein begrenztes Gebiet, eine fast exklusive Rebsorte und ein kalkhaltiges Terroir, das vor Großzügigkeit vor allem Strenge verlangt.

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