Quota 101 Srl

Quota 101 hat seinen Sitz in Torreglia, einer der siebzehn Gemeinden, die das Gebiet der Colli Euganei in der Provinz Padua bilden. Das Weingut konzentriert seine Arbeit auf eine einzige Denomination, den Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, der hauptsächlich auf dem Moscato giallo basiert: einer aromatischen Rebsorte, deren florale und zitrusartige Ausprägungen den Charakter dieser vulkanischen Hügel, die zu den einzigartigsten Venetiens gehören, definieren. Die Denomination erschöpft sich nicht in einer einzigen Form. Die Vorschrift, die einen Mindestalkoholgehalt von 10,5 % festlegt, erlaubt eine Reihe von Interpretationen, die das Weingut vollständig umsetzt: die stille Weißweinversion, den Spumante und den Passito, jede mit ihrer eigenen Physiognomie. Es ist dieselbe aromatische Rebsorte, die durch drei verschiedene Ansätze gelesen wird, vom trockenen Schluck bis zur konzentrierten Süße der getrockneten Trauben. Der gemeinsame Nenner bleibt der vulkanische Boden der Euganeischen Hügel, der den Weinen eine erkennbare Salzigkeit und Definition verleiht und den Fior d'Arancio zu einer der charakteristischsten Signaturen der paduanischen Hügel-Önologie macht.

Kontakt