Quota 101 Srl

Quota 101 расположена в Торрелье, одном из семнадцати муниципалитетов, входящих в зону Колли Эуганеи, в провинции Падуя. Компания сосредоточила свою работу на одной деноминации — Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, основанной прежде всего на Moscato giallo: это ароматический сорт винограда, чьи цветочные и цитрусовые ноты определяют характер этих холмов вулканического происхождения, одних из самых уникальных в Венето. Деноминация не ограничивается одной формой. Регламент, устанавливающий минимальное содержание алкоголя в 10,5%, допускает широкий спектр интерпретаций, которые компания полностью использует: это тихое белое вино, игристое и пассито, каждое со своей индивидуальностью. Это один и тот же ароматический сорт винограда, интерпретированный тремя различными способами: от сухого вкуса до концентрированной сладости увяленного винограда. Общим знаменателем остается вулканическая почва Эуганей, которая придает винам узнаваемую минеральность и выразительность, делая Fior d'Arancio одним из самых характерных образцов виноделия холмов Падуи.

Контакты