REVELLO FRATELLI Soc. Agr. S.S.

An den Hängen von La Morra bewirtschaftet Revello Fratelli vier DOCG-Denominationen, die die gesamte Ausdruckspalette der Langhe abbilden. Das Spektrum reicht von den Dolcetto – dem Dolcetto di Diano d'Alba und dem Dogliani, von unmittelbarerem und mineralischerem Charakter – bis hin zu den beiden großen Nebbiolo, Barbaresco und Barolo, wobei letzterer eine Reifung von achtunddreißig Monaten erfordert, bevor er in die Flasche gelangt. Sich zwischen diesen vier Titeln zu bewegen bedeutet, das Zugängliche und das Austere abzuwechseln, ohne auf eine gemeinsame Handschrift zu verzichten. Die familiäre Führung bringt in jedes Etikett dieselbe Disziplin: Selektion bei der Weinlese, Respekt vor den langen Reifezeiten, die der Nebbiolo erfordert, sorgfältige Interpretation unterschiedlicher Terroirs, die jeweils ihren eigenen Rhythmus verlangen. Es handelt sich nicht um vier Weine, die einfach nur zur Erweiterung des Sortiments nebeneinandergestellt werden, sondern um vier Arten, ein und dasselbe Hügelland zu befragen. Der Dolcetto gibt dessen direktesten Teil wieder, der Barolo den nachdenklichsten, und dazwischen misst das Haus die Fähigkeit, so unterschiedliche Register unter einer einzigen Hand zu vereinen.

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