RIZZONI LORENZO

Vier DOCG-Denominationen aus den Marken bilden das Werk von Lorenzo Rizzoni, der sie wie einen kleinen regionalen Atlas des Qualitätsweins zusammenhält. Das Zentrum bildet der Verdicchio, in den beiden Riserve von Matelica und dei Castelli di Jesi: Weißweine, die laut Vorschrift mindestens achtzehn Monate reifen müssen, eine Zeit, die ihre Haltbarkeit definiert. Daneben gibt es den Vernaccia di Serrapetrona, eine kuriose Ausnahme einer schwarzen Traube in einem Weißweingebiet, hergestellt in seinen Formen als Spumante und Rotwein. Abgerundet wird das Bild durch den Cònero, ein Rotwein aus Montepulciano und Sangiovese, der seine eigene zweijährige Reifeanforderung mit sich bringt. In jeder dieser Ausprägungen bestimmt die Geografie die Struktur: Erträge, Rebsorten und Ruhezeiten sind keine Zierde, sondern eine Konsequenz des Ortes. Das Portfolio sucht nicht nach Vielfalt um ihrer selbst willen, sondern gibt die spezifische Beschaffenheit von vier verschiedenen Zonen der Marken wieder, jede mit ihren eigenen Reifungs- und Cuvée-Regeln.

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