ROCCHE COSTAMAGNA Az. Agr. s.s.

In La Morra, auf den höchsten Erhebungen der Provinz Cuneo, bewirtschaftet Rocche Costamagna die Nebbiolo-Weinberge, aus denen Barolo und Barbaresco entstehen, die beiden tiefgründigsten Rotweine ihres Portfolios. Vier DOCG-Denominationen werden betreut, und der Abstand zwischen ihnen erzählt von der Schichtung der Langhe: Neben den beiden edlen Nebbiolo-Weinen stehen der Dolcetto di Diano d'Alba und der Dogliani, die aus derselben Rebsorte unmittelbarere und alltäglichere Weine hervorbringen. Das Verhältnis zur Zeit ist klar und bemessen: achtunddreißig Monate Reifung für den Barolo, sechsundzwanzig für den Barbaresco, jeder Jahrgang geprägt von den lehmhaltigen Böden, die diese Hügel charakterisieren. Präzision ist keine Marotte, sondern eine Bedingung, denn der Nebbiolo verzeiht wenig und verlangt lange Wartezeiten, bevor er sich offenbart. Der Dolcetto vervollständigt das Bild im entgegengesetzten Register, dem der sofortigen Trinkbarkeit. Insgesamt zeichnen die vier Schutzgebiete eine kleine Langhe-Geografie, von den für lange gereifte Weine geeigneten Höhenzügen bis zu den Parzellen für sofort trinkbare Rotweine, zusammengehalten von derselben Hand und derselben Landschaft.

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